Первый кейтеринг в России! C 1993 года!

Кейтеринговая компания «Kalitniki - кто мы

История кейтеринговой компании «Калитники» начинается в начале 90-х годов, когда столица начинает преображаться. В Москву начинают течь огромные инвестиции, а с ними приезжают новые люди. Через большой наплыв людей в столицу начали проявляться разнообразные проблемы. В частности огромной такой проблемой, было, питание. В Москве не было хороших заведений, что бы можно было быстро и вкусно перекусить или заказать еду с доставкой. Над данной проблемой задумалась, приехавшая из-за границы бизнесвумен Лиса Доббс. Она видела нехватку подобных заведений, в которых нуждались все столичные гости, особенно высокого ранга люди. И спустя три года в 1993 году произошло открытие ресторана кейтерингового обслуживания. Лиса Доббс открыла не простой типичный ресторан, а ресторан на “колесиках“. Ресторан «Kalitniki» был построен для обслуживания на высоком уровне в первую очередь журналистов из-за рубежа. Так «Kalitniki» и начал свой путь в развитии кейтеринговых услуг.

На сегодняшний день нам 24 года и за этот период мы добились позитивного результата от проделанной работы.

У нас работают грамотные шеф-повара и кулинары. Они способны удивить гостя блюдами русской, грузинской, европейской и другими кухнями мира.

Мы не экономим на продуктах и качестве их приготовления. Маленькая выгода сейчас, пагубно скажется не только на доходе ресторана, но и на его бесценной репутации в будущем.

У нас круглосуточно свежее продукты. Работаем только с проверенными поставщиками с хорошей репутацией.

Консерванты и другие вредные исключены в приготовлении блюд нашей кухни.

Кейтеринговая служба «Kalitniki» строится на стандартах: СанПин РФ, ISO 22000 и HACCP.

Индивидуальность это то, что нас выделает на рынке кейтеринговых компаний в Москве. У нас большое и разнообразное меню, что позволяет угодить даже самому взыскательному клиенту. Нашими партнерами являются такие бренды как: CHANEL, Nina Ricci и L'OREAL.
Ресторан пользуется популярностью, как в столице, так и за пределами Москвы. Кейтеринговая служба «Kalitniki» готова обслужить мероприятие любого масштаба и уровня. Самые частые заказы кейтерингового обслуживания были в такие города как: Ярославль, Великий Новгород и в Санкт-Петербург.
Ресторан «Kalitniki» имеет большую историю своего создания и развития и сегодня он являться лидером услуг кейтеринга.
У нас есть награда в номинации «Лучшая работа с клиентом» - 2014 год; 2013 год - диплом «В ногу со временем» за участие в Международной премии «Кейтеринг года. Диплом «В ногу со временем» за участие в Международной премии «Кейтеринг года - 2013 год.

Среди гостей, посетивших организованные нашей кейтеринговой компанией приемы, такие важные персоны, как: Президент Российской Федерации В.В. Путин, губернатор г. Санкт-Петербурга В.И. Матвиенко, министр внутренних дел Российской Федерации Р.Г. Нургалиев, Святейший Патриарх Московский и всея Руси Алексий II, М.С. Горбачев, И.Д. Кобзон, М. Е. Швыдкой, президент-председатель правления ЗАО «ВТБ24» М. М. Задорнов.

У нас заказывают кейтеринговое обслуживание на юбилеи для известных артистов, сотрудничаем с ведущими московскими театрами, участвуем в благотворительных мероприятиях. Среди наших клиентов – народные артисты СССР Ульянов М.А., Яковлев Ю.В., Жженов Г.С., композитор и народный артист Дунаевский М.И., народный артист и художественный руководитель Московского академического театра «Сатиры» Ширвиндт А.А., кинорежиссер и народная артистка РФ Дружинина С.С. и многие другие представители творческой элиты.

Среди наших гостей можно встретить: Филиппа Киркорова, Григория Лепса, Валерию, Иосифа Пригожина, Яну Рудковскую, Евгения Плющенко, Аркадия Укупника, Виктора Дробыша, Аниту Цой, Валерия Сюткина, Михаила Турецкого.

Мы ценим и относимся с особой заботой и вниманием к каждому клиенту. Гордимся тем, что нам доверили организацию своих мероприятий Правительство Москвы и Санкт-Петербурга, ООН, МВД РФВ, Банк России, ОАО Газпром, Мегафон, ВНЕШЭКОНОМБАНК, Райффайзен БАНК, Вимм Билль Данн, РОСГОССТРАХ, Макдональдс, Российские Железные Дороги, МосОблГаз, Райффайзенбанк, Musa Motors, BOSCH

Почему именно мы?

Признание

Признание

Кейтеринговая компания «Kalitniki» имеет многолетнюю историю и на сегодняшний день является бесспорным лидером в сфере организации выездного обслуживания. Свое широкое признание она получила благодаря исключительному качеству обслуживания и эксклюзивности предлагаемых блюд.

Среди наших достижений:
  • 2014 год – диплом в номинации «Лучшая работа с клиентом»;
  • 2013 год - диплом «В ногу со временем» за участие в Международной премии «Кейтеринг года 2013», участие во второй международной специализированной выставке LuxuryHITS (Luxury & High Interior Trade Show) в качестве официального партнера фуд-фешен шоу «Surrealist» фуд-дизайнера Тома Вулфа совместно с брендом FENDI CASA и галереей AURRUM и диплом в номинации «Кейтеринг» в ежегодной премии «Права потребителя и качество обслуживания 2013», проводимой Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека;
  • 2012 год – почетное третье место в TOP-5 в номинации «Лучший московский кейтеринг по версии пользователей Facebook», участие во Всероссийской ежегодной премии «Кейтеринг года» и победа в номинации «Опыт и инновации», первое место в рейтинге ресторанов выездного обслуживания, на чью долю пришлось самое большое количество мероприятий (17 за один день);
  • 2011 год – диплом в номинации «Лучшая работа с клиентом», участие в ежегодной премии Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей «Права потребителей и качество обслуживания» и победа в номинации «Общественное питание»;
  • 2009 год – премия «Golden-Puzzle '09» в номинации «Лучший ресторан выездного обслуживания».

Мы гордимся, что нам доверили организацию кейтеринга такие известные государственные и коммерческие компании, как: Правительство РФ, Правительство Москвы и Санкт-Петербурга, Мегафон, ОАО «Альфа Банк», Сбербанк России, ОАО Газпром, МВД РФ, ООН, Банк ВТБ, Макдональдс и многие другие.

Доверие

Доверие

Наша компания провела кейтеринговое обслуживание таких значимых мероприятий, как:

  • открытие международного Дома музыки;
  • торжественный прием от имени губернатора города Санкт-Петербурга В.И.Матвиенко;
  • юбилей в честь 100-летия компании «Форд» и 10-летия Рунета в России;
  • открытие Московского Манежа;
  • прием, посвященный 77-й сессии Генеральной Ассамблеи Интерпола;
  • вручение национальной премии «Золотая Маска»;
  • праздничные ужины для посольств Канады, Франции, Израиля, Великобритании, Италии и Кении.
Качество

Качество

Экономия на качестве – это не про нас! Мы сотрудничаем лишь с проверенными поставщиками с хорошей репутацией. В нашем штате работают лучшие повара и кулинары, способные порадовать вас и ваших близких удивительными блюдами различных кухонь мира. Для приготовления используются свежие и экологически чистые продукты без ароматизаторов, красителей, концентратов и других вредных веществ.

Политика компании по обеспечению качества строится на следовании стандартам ISO 22000, HACCP и СанПин РФ. Осуществление практических мер происходит в соответствии с распоряжениями, постановлениями, приказами и другими нормативными документами вышестоящих органов.

Масштаб

Масштаб

Имея обширный положительный опыт в подготовке и проведении масштабных светских приемов, сегодня мы по праву можем называть себя лучшей кейтеринговой компанией. Рады предложить организацию корпоративов, юбилеев и других праздников, а также выездных банкетов до 2500 гостей и фуршетов до 5000 персон с использованием собственного оборудования.

Гибкость

Гибкость

Профессионализм, клиентоориентированность и индивидуальный подход – вот основные критерии в работе нашей кейтеринговой компании. Уважая своих клиентов, рады предложить гибкую систему цен и оказание качественных услуг в рамках установленного бюджета.

Стиль

Стиль

Подходим индивидуально к каждому заказу. Предлагаем богатое и разнообразное меню с возможностью разработки новых блюд по желанию клиента и эксклюзивные варианты оформления с тщательной проработкой каждого компонента. Детально продумываем концепцию расстановки и сервировки столов, подбираем цвета в соответствии с настроением и тематикой мероприятия. Стремимся сделать все необходимое для создания теплой и комфортной атмосферы Вашего праздника.

Сегодня с нами сотрудничают такие известные бренды, как CHANEL, Nina Ricci и L'OREAL.

География

География

Выездной ресторан «Kalitniki» рад предложить организацию и выездное обслуживание мероприятий различного уровня и масштаба не только в Москве и Московской области, но и других городах России. Для этого у нас есть все необходимое высококлассное оборудование и специализированные транспортные средства. Неоднократно обслуживали приемы в Туле, Казани, Ярославле, Владимире, Великом Новгороде, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.

Оператив- ность

Оперативность

Наша компания использует в работе новейшие автоматизированные системы, что максимально сокращает сроки подготовки к выездному обслуживанию, заметно повышает уровень и качество проведения мероприятия. Высококвалифицированные менеджеры мгновенно обрабатывают поступившие заявки, а отлаженная система логистики отвечает за минимально сжатые сроки доставки продуктов, оборудования и других важных компонентов организации. Выполняем заявки, оставленные всего за сутки до начала мероприятия.